火鍋狂熱份子的我最近發現淡水漁人碼頭一間高CP值的海陸火鍋【天鍋宴】
淡水天鍋宴位在漁人碼頭附近，就在每年淡水放煙火的入口處非常好找
對面也有停車場，開車前來的朋友也不用擔心要到大老遠停車喔~
天鍋宴不管是在肉品、海鮮用料都很實在，人均700起就能吃到海陸雙享
想要澎湃一點的日本A5和牛、帝王蟹、波士頓龍蝦等現撈海鮮高檔食材通通有
店內坐位多以四人座為主，桌面空間很足夠位置野蠻寬敞的
空間整體很明亮，一入座店員也很仔細的介紹菜單
天鍋宴的菜單種類非常豐富，吃素的朋友這裡也有提供蔬食鍋可選擇
共有5種鍋底可選擇，自助區的飲料、甜品、冰淇淋通通吃到飽
超佛心的是不收10%服務費但服務卻不馬虎
醬料是自助式的，常見的調味料都有能依自己的喜好做選擇
特別的是有雞蛋和泡菜!!! 這也是可以無限取用的(提醒大家拿取適量勿浪費食材喔)
店家最推薦的是「八仙過海雙人鍋」、「招牌雙人鍋」
能一口氣吃到兩種肉品和豐富的海鮮種類，喜歡海陸雙拼的點這兩個準沒錯
但我是螃蟹LOVER 看到螃蟹怎麼能放過呢
這次點了海鮮為主的天鍋四號、霜降牛肉，副餐選的是烏龍麵和王子麵
▼天鍋四號 $1299(紅蟳、小卷、蛤蜊、鯛魚片、鮮蚵、活蝦 + 肉品任選一種)
肉類有很多種可以選擇，我選的是梅花豬
另外也能加價肉量升級或是加價更換波士頓龍蝦
▼蔬菜柴魚湯底 (可加價更換其餘鍋底)
淡淡的柴魚香氣帶點蔬果的清甜，不管是搭配肉品、蔬菜、海鮮都很適合
最單純的湯頭更能凸顯食材本身的味道
▼蔬果菜盤
菜盤的種類豐富，幾乎都是原型食物整體非常健康
光青菜就有三種，還有少見的海菜和蘋果，少了一堆加工品健康無負擔
▼紅蟳海鮮拼盤
這裡的海鮮是現撈的，在店內可以看到有好幾個水族箱
一上桌蝦子和紅蟳都還活跳跳的就知道有多新鮮
紅蟳每隻都有足足8兩重，其他海鮮各個也是塊頭不小，看了就食指大動
蝦子肉質Q彈，不用沾醬單吃就非常好吃
鯛魚肉質軟嫩，吸滿蔬果高湯的精華很juicy
蛤蠣也是每顆都很飽滿鮮甜，吃得出食材本身的鮮味
蚵仔煮完後也是非常飽滿，要注意不要煮過頭不然就會像我的有點縮水
再來是重頭戲 紅蟳，能在火鍋店吃到整隻的螃蟹也太幸福
還沒下鍋就能看到滿滿的蟹膏，超愛螃蟹的我還沒開煮就超興奮!!
煮熟後蟹殼上滿滿通紅的蟹膏和蟹黃，蟹肉上也很多蟹膏超滿足
蟹肉不只飽滿也很鮮甜，店加還會附上工具讓你挖蟹肉超貼心的啦
肉品的梅花豬油花超漂亮，一份有四大片每片都很厚實
肉片有厚度吃起來蠻彈牙的也沒有豬腥位，4片實在不夠吃啊
▼霜降牛肉 $769
油花分佈的非常漂亮細緻而且肉是有厚度的，份量也是十足
涮個3-5下帶點粉紅色澤，大約5分熟是牛肉最好吃的熟度!
肉質軟嫩細緻，油脂非常剛好加上肉片的厚度咬起來很過癮
▼飲料區
吃火鍋絕對少不了飲料搭配啦~天鍋宴的飲料選擇非常多
常見的飲料機、熱茶、冰沙等通通都有
竟然還有整櫃的飲料，看到津津蘆筍汁、乳酸多我整個大興奮
完全是童年的回憶啊!很少在火鍋店看到這麼多復古的飲料
甜品的部分是我超級喜歡的芋頭西米露!!!!!!不只西米很多還有完整的芋頭塊
甜度剛好還能吃到淡淡的椰奶香，直接爆吃三碗
最後吃火鍋的happy ending當然少不了冰淇淋啦
這裡不只有現挖的冰淇淋還有大家很愛的曠世奇派、紅豆粉粿冰棒、麻糬冰淇淋等吃到飽
【天鍋宴】不只食材種類豐富又新鮮，重點是份量和品質沒話說
整體來說CP值還蠻高的，用料實在但價位大概是外面的一半
無限供應的自助吧、甜點、飲料選擇多又有誠意，完全不怕你吃
店員服務也都很親切，會隨時留意湯鍋的狀況來詢問是否加湯
天鍋宴絕對是我近期吃到最印象深刻又滿意的火鍋
喜歡吃鍋的你如果還沒吃吃過的話一定要去試試，非常推薦給大家~
以後來淡水漁人碼頭不只有河景欣賞還有現撈海陸火鍋等著填飽你的胃
文末附上店家資訊給大家參考，尖峰、假日用餐時段建議大家提早訂位喔
地址 ：新北市淡水區中正路一段87巷8弄31之1號
預約電話：02-2805-5879
FB：天鍋宴淡水店
營業時間：11：00-23：00
交通方式：可搭乘淡海輕軌至淡水漁人碼頭站，或是開車前往，餐廳對面有附費停車場
